2013年4月 のアーカイブ

「夏カキ」準備中!!

今年から「夏カキ」の販売を行います。
販売に向けて、ワクワクしながら準備作業をしております。
 
 

海から水揚げしたばかりの牡蠣です。
牡蠣の周りに沢山の「しゅうり(ムール貝)」等が付着しています。

 
 
付着物が多いと牡蠣が栄養を吸収できないので、一つ一つ丁寧に取り除きます。
 

付着物を取り除いた牡蠣です。

 
 

大切に傷を付けないように、付着物を取り除いた牡蠣をカゴに入れます。
そして、カゴに入れた沢山栄養が吸収できるようになった牡蠣を海に戻します。
 
 

大きく育った牡蠣を、この夏、皆さまにお届けできるように、メンバー一同
ワクワクしながら作業を行っています。

「夏カキ」の販売に関する詳細が決まりましたら、本ホームページに掲載いたします。