2014年5月 のアーカイブ

研修中・・・

まもなく完成の新加工場!!

機械操作の研修中。

機械の概要と操作方法を聞いた後、いざ実践!!

牡蠣を一つづつ丁寧に並べて冷凍機械へ。

出来あがった「冷凍牡蠣」

まもなく新加工場の完成!!
トライ&エラーを繰り返し、皆様に美味しい「殻付き冷凍牡蠣」を提供できるようテスト中です。

 
販売可能となりましたら、お知らせいたします。
夏のバーベキュー、お肉と一緒に「殻付き冷凍牡蠣」も加えてください。

 

海鮮バーバキュー!!

首都圏、仙台からツアー御一行様が浜に・・・

漁船にて牡蠣養殖を見学後、浜にて「海鮮バーベキュー!!!」

牡蠣、ホタテ、カニ、ツブ貝でおもてなしをさせていただきました。

 
震災時の状況、現在の状況、これからのこと・・・色々とお話させていただきました。
ありがとうございます。

ホヤ・・・その場で剥いて食べていただきました。

 
「肉」の無いバーベキューでしたが・・・「浜」を堪能いただけたでしょうか???

またのお越しをお待ちしております。